制作香椿之前先焯水,会更健康吗?
时间:2023-06-27 08:16:06
作者:蒙犽
来源:互联网
支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2022年4月3日的题目:制作香椿之前先焯水,会更健康吗?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
今日答案
问题:制作香椿之前先焯水,会更健康吗?
答案:是的
答案解析
香椿是唯一一个树上的蔬菜,清代才子李渔在《闲情偶寄》中写道:“菜能芬人齿颊者,香椿头是也”,独特的口感和香味,加上营养丰富,让香椿从古代开始,就成了饭桌上不可多得的美食,缠绕着香椿一直有一个不变的话题,就是吃香椿的时候要不要焯水,答案是肯定的,吃香椿的时候一定要焯水,因为香椿中含有亚硝酸盐,并且含量丰富,对身体有一定的影响,所以吃香椿是需要焯水的。
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