土豆发芽不能吃,还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心?
时间:2023-06-30 16:03:20
作者:蒙犽
来源:互联网
支付宝蚂蚁庄园每天都为大家准备了题目,2022年5月22日的题目:土豆发芽不能吃,还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心?想必大家很想要知道,下面小编就为大家带来了今日蚂蚁庄园答案介绍。
今日答案
问题:土豆发芽不能吃,还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心?
答案:红薯
答案解析
不少人把红薯和土豆都都混为一谈,认为是同一类食物,因为他们都属于淀粉类的食物,可以作为主食。其实红薯和土豆是完全不同的两个品种,也是不同的植物,土豆属于茄类中的一种,一旦发芽以后就不可以继续食用了,因为会产生大量的有毒物质。而红薯就不同了,属于番薯类,发芽以后是不会产生任何毒素的。虽然说红薯在发芽以后没有任何的毒素,但是非常容易出现霉变。霉变也一定会产生致癌物质,因此在红薯发芽以后也不要食用。
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